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Master - Comunicazione multimediale dell'enogastronomia

27
ago
2016

L'Università degli Studi Suor Orsola Benincasa di Napoli (con la collaborazione di Gambero Roso e Città del Gusto Napoli) ha indetto la VII edizione del Master in Comunicazione multimediale dell'enogastronomia. Secondo quanto si legge nel bando di ammissione (visionabile per intero a questo link), il Master "rappresenta un'opportunità unica per conoscere ed approfondire il mondo della comunicazione enogastronomica e per specializzarsi in una realtà professionale nuova e ricca di possibilità. Il Master si propone anche di offrire, a quanti operano nel giornalismo enogastronomico, strumenti e conoscenze aggiornati e scientificamente fondati per poter affrontare il mondo dell'enogastronomia nonché la valorizzazione delle culture di riferimento in modo professionale e trasversale".

Il Master ha durata annuale per complessive 1500 ore (comprensive anche delle verifiche e dello studio individuale) così suddivise: 50 giornate di lezioni teoriche (pari a 400 ore), 20 giornate di laboratori sensoriali ed audio-video (pari a 160 ore), 4 visite guidate (pari a 32 ore), 3 mesi di stage (pari a 480 ore).

Per iscriversi c'è tempo fino al 27 ottobre 2016. La quota di iscrizione è di 5.900 euro (+140 euro di tassa regionale).

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